抹茶的功效完整说明
先看人，再看茶
同一款茶，送给常年喝绿茶的人和送给只喝熟普的人，效果完全相反。选之前先问一句：他平时喝什么、怎么泡。这一句问清楚，方向基本就定了。
当地气候对存茶的影响
成都年均相对湿度约 75–85%，属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂，秋雨与梅雨期间建议按周分装；绿茶冷藏取出后要先回温再开封，避免冷凝水返潮。。这一点在本地特别值得注意：同一种茶在别处放得好，搬到成都就可能出问题。
春茶的特点
经过一冬积累，内含物质足。滋味饱满，香气层次多，多数茶类以春茶为贵。
不用带的
不用带器具，也不用特意买贵的。带茶的核心是「一起喝」，不是「送东西」。
成都送茶的常见场合
成都这边主要是商务和长辈两个场合，侧重点不一样。拿不准就先问一句对方平时喝什么，再决定买哪类。
对喝茶的人有什么影响
分类争论不影响你怎么喝。真正该关心的是：生还是熟、能不能存放、适不适合自己现在的口味。
和绿茶的关键差别
- 工艺：绿茶要杀青，白茶不杀青
- 存放：绿茶趁鲜喝，白茶可以放
- 水温：绿茶要低温，白茶可以稍高
先理解一件事：稳定比手法花哨重要
同一款茶两次喝出两个味道，多半不是茶的問題，而是水温、注水速度、出汤时间里有变量没控住。盖碗之所以适合练手，是因为它把这些变量都暴露出来 —— 不吸味、散热快、出汤快，你做的每一步都能立刻看到结果。
落到成都要改什么
成都本地与周边常喝到的是：蒙顶黄芽（四川雅安名山）、竹叶青（四川乐山峨眉山）、茉莉花茶（四川）通用经验之外，本地气候对口感的影响很直接：湿度高的地方夏天更闷，清淡的茶更受欢迎；干燥地区冬季室内偏干，喝醇厚茶的同时注意补水。