围炉煮茶的正确方法：从选炉到收尾

先解决器具

三条路：炭炉（氛围好但要通风）、电陶炉（安全好控温，室内首选）、酒精炉（便宜但火力小）。室内一律优先电气，注意通风。

煮什么茶

老白茶、熟普、黑茶这类耐煮的。绿茶、清香乌龙不要煮，会苦。

成都这边的做法

在茶室，洗茶这一步由茶艺师按当天的茶决定，不会每款都洗。你在家也可以按上面三类自己判断。

环境与器具

要通风，但不能对着风口。用艾条还是艾灸盒，差别在控温：艾灸盒温度稳定，适合自己在家做；悬灸需要有人看着，效果更灵活但更费事。